Pixivqatz

 簡単カツオのたたき漬け丼の作り方 ①しょうゆ、ごま油、酢、砂糖、すりおろし生姜をバット等にいれ、混ぜる。 ポリ袋などに入れても良いです。 ②大葉は千切り、かつおのたたきは1cm幅に切る。 ③①にかつおのたたきを入れ、分程度冷蔵庫に置く。 かつおのたたきに合う献立とは？副菜・汁物・アレンジ方法を紹介 投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者：管理栄養士 藤江美輪子（ふじえみわこ） 年2月 3日 高知の郷土料理「かつおのたたき」は簡単に作れてごはんが進むおかずだ 「萬両」では、カツオは刺身かたたきでしか提供しないので、それ以外のアレンジ方法を高野さんに聞いて、自宅で作ることにしました。 ──おすすめのアレンジ方法はありますかね。 高野： 「漬け」か「煮つけ」がいいんじゃない？ 食卓の主役へ変身 焼いて漬けるだけのアレンジレシピ カツオ南蛮 暮らしニスタ カツオ の たたき アレンジ